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Le/la serveur/serveuse du O’Birdie accueille la clientèle avec professionnalisme, prend les commandes, assure un service courtois et attentionné, participe à la mise en place et au maintien de la propreté, effectue les tâches d’ouverture et de fermeture, respecte les normes d’hygiène et contribue à offrir une expérience haut de gamme dans un environnement dynamique et chaleureux.
Le sous-chef soutient le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations, supervise l’équipe en cuisine, participe à la préparation et au service des plats, assure le respect des standards de qualité, d’hygiène et d’efficacité, contribue à la création de nouvelles recettes, à la planification des menus, au contrôle des coûts et à la formation du personnel afin de maintenir une expérience culinaire haut de gamme et constante.
Le ou la préposé(e) à la cantine mobile offre un service de rafraîchissements directement sur le parcours de golf à l’aide d’un chariot de service, prend les commandes, effectue les transactions, assure le réapprovisionnement des stocks, maintient la propreté et veille au respect des normes d’hygiène afin de garantir une expérience courtoise, efficace et professionnelle aux golfeurs.
L’aide-cuisinier(ère) soutient l’équipe de cuisine dans la préparation et le montage des plats, effectue les tâches de base en cuisine, contribue au maintien de la propreté des aires de travail et respecte les normes d’hygiène et de salubrité afin d’assurer un service efficace et de qualité dans un environnement dynamique.
Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de l’exécution des plats selon les standards établis, effectue les mises en place, la cuisson, le montage des assiettes et la gestion des aliments, tout en maintenant un poste de travail propre, en respectant les normes d’hygiène et en collaborant avec l’équipe afin d’assurer un service fluide et des repas de qualité.
Le commis au service (suiteur) soutient l’équipe en salle en apportant les plats, en débarrassant et en dressant les tables, en assurant la rotation de la vaisselle et le réapprovisionnement, tout en contribuant à la fluidité du service et à la satisfaction de la clientèle dans un environnement dynamique et professionnel.
Le chef de cuisine planifie, organise et supervise l’ensemble des opérations culinaires. Il gère les horaires selon la convention collective, anime les réunions quotidiennes et veille à la qualité du service. Responsable du contrôle des coûts, de la formation continue et de la propreté des installations, il assure le respect des normes d’hygiène et de la méthode FIFO. Véritable leader, il encadre, motive et développe son équipe tout en garantissant une exécution rapide, efficace et courtoise des services, ainsi qu’une fermeture rigoureuse de la cuisine.
Le préposé aux chambres ou la préposée aux chambres assume la responsabilité de nettoyer les chambres lorsqu’elles sont occupées par des clients et lorsqu’elles sont libérées. L’objectif est de satisfaire le confort du client.
En tant qu’agent(e) aux réservations, vous gérez les demandes de réservation par téléphone, courriel et plateformes en ligne, coordonnez avec les autres départements, conseillez les clients sur les forfaits et chambres et assurez un suivi précis pour offrir une expérience client fluide et professionnelle.
Le/la vérificateur(euse) de nuit assume la responsabilité de concevoir des rapports journaliers de revenus. Il ou elle agit aussi comme un commis à l’accueil à la réception.
En tant que préposé(e) à l’entretien technique, vous assurez la maintenance des systèmes électriques, de chauffage, de plomberie, de climatisation et de ventilation. Vous effectuez des réparations mineures, des inspections régulières, des entretiens préventifs et répondez aux appels des départements pour garantir le bon fonctionnement des équipements.
Vous aimeriez travailler avec nous au Domaine Château-Bromont ? Remplissez le formulaire ci-dessous et nous contacterons les candidatures retenues.