Développement durable

Comité vert

Ce sont les actions menées par l’ensemble des départements du Domaine Château-Bromont dans le but de promouvoir la protection de l’environnement, de la faune et de la flore.

Green Key Global

Nous sommes membres de Green Key Global, un système d’estimation écologique Clé Verte de l’AHC. Il s’agit d’un système d’évaluation progressif qui reconnaît les hôtels engagés à améliorer leur rendement environnemental.

C’est par nos gestes et pratiques que nous y parvenons:

• Borne de recharge pour voiture électrique (2)  et Tesla (3)
  
• Formation des employés au centre de tri Sani-Éco afin qu’ils soient conscientisés et mieux informés de l’importance du système de tri et de sa mise en place
  
• Télétravail pour certains départements afin de réduire les déplacements
• Formation de certains membres sur les déchets résiduels concernant la cuisine et l’entretien ménager
  
• Installations de ruches à même le Domaine dans un projet “Sauvons les abeilles” et du même coup, offrir un miel plus équitable

Comité innovation

Projets à court, moyen et long terme afin de contrer la pénurie de main d’œuvre (ex: paiement et check-out directement depuis la télévision de la chambre).

Nous contacter

Réception et réservations

• Élimination des pamphlets, l’horaire des activités est maintenant sur un
  code QR dans toutes les chambres
• Factures envoyées aux clients par courriel (à moins d’une demande par
  papier)
• Certificats-cadeaux envoyés par courriel et non par la poste

Vente

• Pamphlets électroniques
• La signature des contrats se fait électroniquement

Comptabilité

• Factures électroniques provenant de plusieurs fournisseurs
• Paiements électroniques priorisés, émission de chèque en cas extrême
• Impressions en recto-verso et en noir et blanc
• Aucune impression de relevés, de rapports, d’états financier, etc

Nous contacter

Cuisine

• Abolition des items emballés individuellement dans du plastique comme le beurre,
  la crèmette, le fromage, etc
• Transformation de nos fruits et légumes abimés en soupe et smoothies
• Achat de produits locaux
• Tri des déchets (canettes et carton)
• Récupération des huiles de cuisson

Service en salle à manger

• Utilisation de serviettes de table lavables et réutilisables
• Service en buffet: chaque client rempli l’assiette selon leur appétit entrainant une
  réduction du gaspillage

Nous contacter

Entretien ménager

• Si un visiteur reste plus d’une nuitée au Château, nous changeons ses serviettes uniquement si elles ne sont pas accrochées (affiche explicative dans les chambres)
• Recyclage des déchets dans les chambres
• Recyclage des capsules Nespresso
• Utilisation de bouteilles réutilisables pour les produits d’entretien ménager
• Utilisation de produits en vrac
• Utilisation de bouteilles en verre et non en plastique
• Les boîtes de mouchoirs et les rouleaux de papier hygiénique commencés sont récupérés par les
  employés
• Nettoyage à sec : nous n’utilisons plus de sacs en plastique dans les chambres
• Les kits de couture sont emballés dans une boîte de carton
• Achat local: bouteille d’eau Eska, bière et vin locaux dans les chambres

Maintenance

• Récupération des piles
• Récupération des gallons de peinture
• Recyclage du métal
• Installation d’ampoules LED en remplacement des ampoules brulées
• Récupération du matériel informatique
• Dans la mesure du possible, achat de produits locaux (ex: diffuseur d’air à Bromont)

Nous contacter

• Application d’un plan de réductions des pesticides conjointement avec le ministère de l’environnement
• Respect de la zone de coupe de 3 mètres au tour des lacs, des ruisseaux, de tous les plans d’eau pour s’assurer de la filtration par les racines pour le bien de nos cours d’eau
• Arrêt de la coupe de gazon sur les zones du parcours de golf qui ne sont pas en jeu pour laisser la nature s’épanouir à son gré
• Plantation de spécimens floraux pour les monarques et l’amiral (papillons) pour assurer leur reproduction et leur bien-être
• Plantation de fleurs diverses et variées sur le parcours pour permettre le butinage des abeilles et ainsi aider la polonisation
• Gestion saine de récupération des déchets avant, pendant et après une journée de golf, notamment après un événement corporatif

Nous contacter