Célébrez l'arrivée de 2025 en grand!

Mettez-vous sur votre 31 pour célébrer en grand le passage en 2025! Le Domaine Château-Bromont et la brigade culinaire du chef Jean-Michel Juillet vous invitent à un instant gastronomique mémorable suivi d’une soirée festive animée par un duo musical en direct.

Appelez-nous pour réserver votre table au 450 534-3433.

[NOUS SOMMES COMPLETS POUR 2024]

Réservez votre table

18 h 30 – 21 h 30
Dégustation de notre menu 5 services de la St-Sylvestre dans la salle à manger du restaurant les 4 Canards.

21 h 30
Soirée festive avec un duo musical en direct dans le salon Bromont du Domaine Château-Bromont.
Service d’un verre de Champagne Laurent Perrier à minuit. Cotillons et service de bar tout au long de la soirée.

Tarif pour les clients de l’hôtel
150$ par personne incluant le repas 5 services + la célébration de la St-Sylvestre.

Tarifs pour les clients extérieurs
150$ par personne pour le repas 5 services seul.
175$ par personne incluant le repas 5 services + la célébration de la St-Sylvestre.
25$ par personne pour la soirée seule.

Ce menu est unique, aucune autre option ne sera disponible en cette occasion spéciale. Veuillez noter que nous ne proposerons pas d’options végétariennes. Tous les prix n’incluent ni les taxes ni le service.

ENFANTS
Si vous souhaitez apporter vos enfants de 12 ans et plus à cet événement, ils pourront profiter du même menu que les adultes au même tarif.

BUFFET
Un buffet accessible à tous sera offert dans l’Atrium pour les personnes ne soupant pas aux 4 Canards.
80$ par adulte (+ taxes et pourboires)
30$ par enfant (+ taxes et pourboires)
Découvrez le menu du buffet

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Dégustez un menu 5 services inspirés des classiques gastronomiques du temps des fêtes concocté par le Chef Jean-Michel Juillet et sa brigade:

• Mise en bouche: Tartelette d’œufs de truite à la crème acidulée
• Foie gras et son pain d’épices maison, gelée de cassis
• Tartare de crevettes roses, avocat et pamplemousse
• Queue de homard cuite sous vide et sa crème d’oursins au cognac
• Cœur de filet mignon en croûte, duxelles de champignons, sauce à la truffe
• Bûche de la St-Sylvestre (chocolat, noisette, caramel, sans gluten)
• Mignardises: Chocolat, Calisson d’Aix et Macaron

Découvrez le menu

À la suite du dernier service, dirigez-vous vers le salon Bromont pour une soirée festive où nous vous ferons danser jusqu’aux petites heures…

Le décompte se fera sur place et c’est avec une flûte de champagne à la main que vous passerez à 2025!

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Soirée incluse dans le menu de la St-Sylvestre au coût de 175$ par personne.

Soirée seule au tarif de 25$ par personne.

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Pour réserver par téléphone : 450 534-3433

Places limitées, faites vite! Groupes acceptés.

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