Essuyer la table et remplacer les nappes et les serviettes de table;
Porter la vaisselle sale à la plonge;
Charger les plateaux ou les chariots pour transporter la vaisselle et les ustensiles de la cuisineau bistro ou à la terrasse et vice versa;
Dresser la table en y disposant la vaisselle, les ustensiles et les verres;
Refaire les provisions de condiments et autres articles sur la table;
Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ou boisson disponible au comptoir;
Veiller à l’approvisionnement et la propreté générale des espaces de service communs;
Faire le service aux chambres lorsque effectué par le département;
Assister le serveur à offrir un service à la clientèle satisfaisant.
EXIGENCES
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)