Le restaurant les 4 Canards - Domaine Château-Bromont
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Hôtel

Auberge

Condo

St-Valentin - Château-Bromont

Menu St-Valentin 5 services

AMUSE-BOUCHE
Au choix du Chef

 

ENTRÉE
Saumon gravlax au jus de betteraves, copeaux de céleri-rave et purée de citron

 

POTAGE
Velouté de chou-fleur aux pois verts et noix de Grenoble

 

PLAT PRINCIPAL
Médaillon de veau, foie gras au torchon, pommes Darphin, sauce crémeuse à l’arôme de truffes

 

DESSERT
Coeur rubis framboise et chocolat noir,
crème anglaise au Grand Marnier

 

63$ par personne – Taxes et services en sus

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