Restaurant Les Quatre Canards

Le restaurant Quatre Canards offre une cuisine du terroir qui évolue au fil des saisons et des inspirations du chef.  Que vous visitiez notre salle à manger pour un brunch en famille ou un souper en amoureux, vous serez certains de retrouver la touche créative du chef.

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Chef créateur Mirsad Basic

Chef Mirsad a un héritage culturel qui se traduit par un mélange unique et créatif de son Europe natale et de nos belles collines et vallées des Cantons de l’Est.

Sherbrookois d’adoption, il a une solide expérience en cuisine et comprend bien les subtilités de l’art qui fusionne avec la forme, ce qui lui confère caractère et authenticité.
Son côté classique et structuré lui a permit de se démarquer durant ses 15 ans de carrière en restauration, dont les 7 dernières années passées en hôtellerie.

Mirsad s’est joint au Domaine Château-Bromont en Février 2014 et a su prendre sa place rapidement grâce à son assurance et sa passion pour les bons mets!

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