Circuit Les Cantons gourmands - Domaine Château-Bromont
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JOUR 1 EXPLOREZ BROMONT

Partez à la découverte de Bromont, ses charmantes petites boutiques et ses galeries d’art. Ne manquez pas d’aller faire un tour à la fromagerie pour son fromage en grains et l’Apothicaire, pour ses tisanes de haute qualité. Suivez le circuit patrimonial du Vieux-Village de Bromont au départ du Parc John-Savage pour en apprendre davantage sur l’histoire et l’architecture de ses bâtiments.

Rendez-vous aux Brasseurs de West Shefford pour une visite guidée, suivie d’une dégustation de bière et d’un dîner gourmand aux saveurs locales.

Direction le Musée du chocolat pour satisfaire les dents sucrées : parcourez l’exposition relatant la passionnante histoire du cacao et, bien sûr, laissez-vous tenter par une dégustation de chocolats fins! À quelques minutes de route de là, visitez l’huilerie Arôme des champs qui produit de l’huile de tournesol biologique de haute qualité. En août, admirez le spectacle de l’immense étendue de leurs champs de tournesol.

Reprenez la route vers Cowansville, où vous trouverez la boutique des Spiritueux Ungava qui vous propose une expérience de dégustation de 45min incluant un cocktail et 4 spiritueux de votre choix.

De retour vers l’Hôtel Château-Bromont, arrêtez-vous à la crèmerie Oaké pour une pause gourmande. Prélassez-vous à la piscine avant d’aller souper notre restaurant gastronomique Les 4 Canards.

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JOUR 2 ROADTRIP À LA CAMPAGNE

Partez pour un roadtrip gastronomique d’une journée! Commencez par vous arrêter à la ferme de la Colline du Chêne, qui propose un kiosk à fruits et légumes ainsi qu’une large variété de produits locaux à ramener à la maison. Arrêtez-vous au Vignoble du Ruisseau, aussi cidrerie, distillerie, érablière biologique et table champêtre, il a tout pour vous émerveiller! Après une visite guidée avec dégustation, ne manquez pas de vous y attarder pour dîner au nouveau restaurant Ôma!

Poursuivez votre chemin en direction de Frelighsburg, reconnu comme l’un des plus beaux villages du Québec. Admirez la beauté de son architecture et de son héritage puis rendez-vous à la ferme biologique Oneka, qui offre des produits naturels pour le corps. Dirigez-vous vers Dunham, un petit village au style anglo-saxon plein de charme où vous trouverez microbrasseries, marchés fermiers, antiquaires, boulangeries, artisans, boutiques et bien plus encore! Sur le chemin, arrêtez-vous au Vignoble Val Caudalies, qui propose des vins et des cidres maintes fois récompensés au fil des années.

Terminez votre journée en vous arrêtant au Vignoble de la Bauge. Au programme : visite guidée en compagnie des moutons, alpagas et lamas présents sur place et dégustation accord mets et vins en terrasse.

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JOUR 3 AUTOUR DU LAC BROME

En voiture ou à vélo, dirigez-vous vers l’un des plus beaux vignobles des Cantons-de-l’Est : le Vignoble La Belle Alliance, un cadre splendide, des vins de terroirs, c’est la clé de son succès qui lui a valu une mention au Guide Michelin. Poursuivez votre chemin jusqu’au village pittoresque de Knowlton, qui a inspiré les fameux “Three Pines” de Louise Penny.

En après-midi, baignez-vous sur la plage Douglass puis passez à la Crèmerie Cyclerie Knowlton, avec son décor sur le thème du vélo. Visitez le centre d’interprétation du canard puis magasinez de délicieux produits de canard à la boutique Canards du Lac Brome, puis rendez-vous au Domaine Les Bromes – Léon Courville Vigneron pour une ultime dégustation en terrasse avec une vue imprenable sur le Mont Brome. Soupez sur place en demandant un plateau aux saveurs locales ou retournez à l’Hôtel Château-Bromont pour vous délecter de cocktails, pizzas et grillades sur notre terrasse La Panoramique.

 

Découvrez d’autres expériences gourmandes à Bromont ici.

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