Instant gourmand

• Le Domaine Château-Bromont a la chance d’être situé dans la merveilleuse région des Cantons-de-l’Est. Et qui dit Cantons-de-l’Est l’automne dit feu d’artifice de couleur en nature.

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• Les vendanges sont, dans le milieu viticole, un moment de l’année où on peut visiter et déguster des vins locaux sous les belles couleurs de l’automne. Ce moment de l’année est idéal pour parfaire vos connaissances!

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• Avec l’arrivée du printemps arrivent aussi les nouveaux flacons de nos producteurs de vins et de cidres locaux, qui par la même occasion démarrent leur nouvelle saison agricole.

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• Vous avez dû entendre parler, tout comme moi, du déclin des abeilles et la diminution de colonies d'abeilles. Le Domaine Château-Bromont a décidé de faire un geste concret et accueille, depuis 2017, 8 ruches totalisant, à la fin de la saison, un peu plus de 60 000 abeilles.

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• Je ne crois pas me tromper en annonçant que la quête du café parfait, de l'endroit de repos par excellence, est ardue pour plusieurs. Une expérience réussie en café/restaurant dépend des goûts de chacun; là où l'on chercher une activité de dégustation, l'autre cherche un café simple où il pourra se glisser dans l'atmosphère de la ville sans brouhaha.

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• Nous devons se l’avouer, la nourriture, « le bon manger » comme dirait mon cousin de 7 ans, est l’une des choses qui nous réjouit le plus. Découvrir et s’inspirer de nouvelles recettes, passer un bon moment entre amis ou tout simplement faire déguster à nos papilles un menu sans égal, sont les raisons pourquoi je me déplace dans de nombreux restaurants à tout moment de l’année.

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